{
    "title": "Mantarlı Peynirli Omlet",
    "image": "https://www.omlet.gen.tr/images/mantarli-peynirli-omlet-4088.jpg",
    "date": "19.01.2024 09:14:45",
    "author": "Selen Karadeniz",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Mantarlı peynirli omlet,</b> omlet severlerin beğeneceği tariflerden biridir. Kahvaltı sofralarınızda, bazen ara öğünlerde, hatta yemek hazırlayamadığınız zamanda akşam yemeğinde bile tercih edeceğiniz bir tariftir. Omlet ana malzemesi yumurta olan bir yemektir. Yumurtayı seviyorsanız, çeşit çeşit malzemeler kullanarak omlet hazırlayabilirsiniz. Mantarlı peynirli omlet tarifi de bunlardan biri. Umarız beğeneceksiniz. Kahvaltı için sizde sevdiklerinize bu omleti yapmak isterseniz, tarifimizi uygulayabilirsiniz. Kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Mantarlı peynirli omlet için gereken  malzemeler</b></div><div><ul><li>2 adet yumurta</li><li>1 çay kaşığı tepeleme mısır unu</li><li>1 yemek kaşığı su</li><li>1 tatlı kaşığı tereyağı</li><li>Yarım çay kaşığı karabiber</li><li>Biraz tuz</li></ul></div><div><b>İç harcı için</b></div><div><ul><li>4-5 adet kültür mantarı</li><li>1 tatlı kaşığı tereyağı</li><li>Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri</li><li>Yarım çay kaşığı karabiber</li><li>Biraz tuz</li></ul></div><div><b>Mantarlı peynirli omlet nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Derin bir kâsede yumurtaları çırpmaya başlayın. Buna karabiberi, tuzu ilave edin. İçine mısır ununu ve suyu koyarak iyice çırpın. Homojen bir karışım olsun. Şimdi omletin diğer malzemelerini hazırlayalım. Mantarları temizlemek için üzerindeki kabukları soyun. Bunları incecik kıyın. Tavada tereyağını ısıtarak mantarları yüksek ateşte öldürün. Mantar çabuk pişer, bunları sulandırmadan pişirmeniz gerekir. Karabiberini ve tuzu da koyarak karıştırın. Daha sonra omleti pişireceğiniz tavanın içine tereyağını eritin. Buna hazırladığınız yumurtalı karışımı dökerek omleti pişirmeye başlayın. Pişmesine yakın diğer tavadaki mantarları omletin yarısına yayın. Üzerine kaşar peyniri rendesini serpin. Hemen sonra omletin diğer yarısını üzerine kapatın. D biçiminde olan mantarlı peynirli omletiniz hazır. Hemen sıcak olarak ikram edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}