{ "title": "Oktay Usta Omlet Tarifi", "image": "https://www.omlet.gen.tr/images/oktay-usta-omlet-tarifi.gif", "date": "19.01.2024 22:27:59", "author": "Öznur TAŞPINAROĞLU", "article": [ { "article": "Oktay usta omlet tarifi, yemek konusundaki becerisiyle pek çok bayana öncü olan Oktay usta, değişik omlet tarifleri hazırlayıp herkesin beğenisine sunmuştur. Omlet konusunda çeşitli tarifleri olan Oktay ustanın değişik omlet tariflerinden bir tanesini sizlere sunacağız. Omlet yapmak her kadar çok basit bir iş gibi görünse de bazı püf noktaları da varır. Özellikle krep gibi bir omlet yağmak istiyorsanız bu hususta yumurtaları mikserle çırpıp köpürtmeniz gerekir.

Oktay Usta Omlet Tarifi malzemeleri
Oktay Usta Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları teker, teker bir çırpma kabının içerisine kırın. Yumurtaların üzerine karabiberle tuz ilavesi yapıp çatalla köpürene dek çırpın. Domatesin kabuklarını soyun ve ince kıyım olacak şekilde doğrayın. Közlenmiş olan kırmızı biberi de aynı şekilde kabuklarını soyup ince şekilde doğrayın. Malzemeleri yumurtalı harcın içerisine alın çatalla karıştırmaya devam edin.

Yüzer gram kaşar ile beyaz peyniri de harcın içerisine alın ve çırpın ve 1 yemek kaşığı tereyağını bir yanmaz tavanın içerisine bırakın. Yağı orta harlı ateşin üzerinde hafif kızarana dek ısıtın ve harcın yarısını tavaya boşaltıp kızartın. Bir tarafı kızaran omletin diğer tarafını da çevirip kızartın ve havlu kâğıt serilmiş servis tabağının üzerine alın.

Diğer kalan harcı da aynı şekilde pişirin ve başka bir tabağın üzerine alıp pizza dilimler gibi kesin. Oktay usta omlet tarifi servis için hazırdır.

Afiyet olsun.
" } ] }