{
    "title": "Yeşil Soğanlı Omlet",
    "image": "https://www.omlet.gen.tr/images/yesil-soganli-omlet-5978.jpg",
    "date": "19.01.2024 04:41:44",
    "author": "haceryaman",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yeşil soğanlı omlet:</b> Taze soğanla hazırlanan bu omlet kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Omlet çeşitlerinin kahvaltıdaki yeri herkes tarafından bilinmektedir. Yeşil soğanlı omlet hem doyurucu hem de besleyici özelliği ile bilinmektedir. Bol malzeme ile yapılan bu omlet besin değeri yüksek ve sağlığa faydalı bir omlet çeşididir. Sofralarda iştah kabartan bir görünüme sahiptir. Özellikle pazar kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden olan omlet çeşitlerinin ülkemizdeki yeri oldukça büyüktür. Sizde sabah kahvaltılarında tüm aileyi kahvaltı sofrasına toplamak istiyorsanız yeşil soğanlı omlet tercih etmenizi tavsiye ederiz. Bu eşsiz lezzeti herkese tavsiye ederiz. Şimdiden kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Yeşil soğanlı omlet için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>4 tane yumurta</li><li>4 dal yeşil taze soğan</li><li>1 tutam dereotu</li><li>1 yemek kaşığı tereyağı</li><li>1 yemek kaşığı zeytinyağı</li><li>1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri</li><li>Yarım çay bardağı süt</li><li>1 çay kaşığı karabiber</li><li>1 çay kaşığı kırmızı pul biber</li><li>1 tutam tuz</li></ul></div><div><b>Yeşil soğanlı omlet nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle yeşil soğanları bol suyla yıkayıp, doğrayın. Daha sonra dereotunu doğrayın. Yumurtaları derin bir kab içerisine kırın ve iyice çırpın. İçerisine kırmızı pul biberi ve karabiberi ekleyerek 1-2 tur daha çırpın. Sonrasında sütü çırpılan yumurtalar içerisine ilave edin. Bol karıştırılan omlet her zaman daha güzel bir kıvam almaktadır. Sütte eklendikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini ilave ederek karıştırın. Son olarak yeşil soğan ve doğranan dereotu da eklendikten sonra 1 dakika kadar çırpın. Son olarak tuzunu da ekleyip omlet karışımını tamamlayın. Bir tava içerisine tereyağı ve zeytinyağını ekleyin kısık ateşte yağı yakmadan tereyağını eritin. İçerisine hazırlanan omlet karışımını ilave edin. Tava içerisine dökülen omleti bir süre karıştırmadan bekleyin. Omletin altı pişince tavayı sallayın ve omletin pişmeyen tarafını çevirerek pişirin. Her iki tarafta pişince ocağın altını kapatın. Artık yeşil soğanlı omlet hazır. Tabaklara alıp sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}