Basit omlet tarifi, zamanınız kısıtlıysa, kahvaltı için özel bir şeyler hazırlamak istiyorsanız bu omlet tarifimizi denemelisiniz. Omlet herkesin severek yediği, zevkli bir kahvaltı geçirmenizi, ara öğünlerde kurtarıcı olan bir yiyecektir. Yumurtayı seven herkes omlete hayır demez. Bunu çocuklarınıza yumurtayı sade olarak yediremediğinizde de hazırlayabilirsiniz. Büyük bir keyifle omleti yiyeceklerini göreceksiniz. Basit omlet tarifi için fazla uğraşmanıza gerek kalmaz. İhtiyacınız olan yumurta ve biraz tereyağıdır. Hemen yumurtayı çırparak birkaç dakikada omleti hazırlayabilirsiniz. Şimdi birlikte basit omlet tarifini yapacağız. Herkes kahvaltı masasına oturdu bile, acele etmemiz gerek.

Omleti hazırlamak için yumurtaları rahatça çırpabileceğiniz bir kâsenin içine kırın. Bunları çırpıcıyla güzelce çırpın. İçine sütünü, tuzunu va karabiberini ilave edin. En son mısır ununu ilave ederek, çırpıcıyla homojen iyi karışmış bir omlet malzemesi elde edin. Bunun içine mısır unu koymamızın nedeni omletin kabarık olması, süt koymamızın nedeni ise yumuşak ve lezzetli olması içindir. Omlet malzemesi hazırsa, tavanınızı ocağın üzerine alarak ısıtmaya başlayın. İyi bir omlet hazırlamak için tavanın önceden kızdırılması gerekir. Üzerinden hafif dumanlar çıkıncaya kadar tavayı kızdırın. İçine tereyağını koyarak hem erimesini hem de biraz kızmasını sağlayın. Daha sonra omletin malzemesini tavaya dökün. Tavanın sapından hafifçe sallayarak, omletin eşit şekilde tavaya yayılmasına yardımcı olun. Aksi halde omlet farklı kalınlıklarda pişecektir. Çünkü çok kısa sürede pişen bir besindir. Omletiniz pişince tavanın içinden hemen servis tabağına alabilirsiniz. Verdiğimiz ölçülerde bir kişilik omlet hazırlayabilirsiniz. Kişi sayısına göre her birini ayrı ayrı pişirmenizi tavsiye ederiz. Bu şekilde daha lezzetli ve kıvamında omlet hazırlayabilirsiniz. Servis tabağındaki omleti birkaç dal maydanozla süsleyerek, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.