Omlet Tarifi Peynirli
Omlet tarifi peynirli; deyince ilk akla gelen klasik omlet tarifidir. Ancak omleti farklılaştırarak ona en güzel lezzeti kazandırmak bizlerin elindedir. Tüm ana malzemeleri aynı olan omleti içerisine eklediğimiz tatlar ve sevgimiz sayesinde onu kahvaltı soframızın birincisi yapabiliriz. İşte bunu başarmak için yol gösterecek bu nefis tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum.
Şimdiden herkese afiyet olsun.
Omlet tarifi peynirli için gerekli malzemeler- 4 adet yumurta,
- 200 gr. Yağlı beyaz peynir, (Arzu ederseniz uzayan bir peynir ya da rendelenmiş kaşar peyniri de kullanabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı tepeleme miktar un,
- 1 adet küçük boy haşlanmış patates,
- 2 çorba kaşığı süt,
- 2 adet yeşil sivribiber,
- 1 adet küçük boy kırmızıbiber,
- 4-5 dal taze nane,
- 1 avuç maydanoz,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ, (Ben lezzet açısından tereyağı kullanmanızı tavsiye ederim)
- Yarım çay kaşığı pul biber,
- Yarım çay kaşığı karabiber,
- Yeteri kadar tuz.
Peynirli Omlet Nasıl Yapılır?
Peynirli omlet yapımına öncelikle iç harcının hazırlanması ile başlayalım. Bir kâsede beyaz peyniri çatal yardımıyla ezin beyaz peynir yerine kaşar peyniri tercih ettiyseniz rendeleyin. Taze nane yapraklarını ince ince kıyın ve peynir kabının içerisine boşaltarak karıştırın. Ben naneyi peynire çok yakıştırdığım için iç harcına ekliyorum isterseniz yumurtaya da koyabilirsiniz.
Gelelim omletin yumurtalarının hazırlanmasına; yumurtaları derin bir kâsenin içerine kırın ve kolay çırpmak için tuzunu da ekleyerek çatal yardımıyla çırpın. Kırmızıbiber ile yeşil biberi jülyen doğrayın ve ince kıyılan maydanozlarla unu üzerine ilave edin. Bir kenarda haşlanmış soğuk patatesi rendeleyin ve süt ile biraz açın. Daha sonra bu karışımı da yumurtaya ekleyin. En son olarak baharatlarını ilave ederek karıştırın. Bir tavaya yağı koyun ve omletin üçte birini tavaya boşaltın. Önlü arkalı pişirin ve üzerine peyniri dökerek ikiye katlayın. Omletiniz hazır. Omlet tarifi peynirli olduğu için yumurtanın içerisine de peynir karıştırabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. 19.01.2024 03:23:26
Omlet Tarifi Peynirli ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
0 Yorum Yapılmış "Omlet Tarifi Peynirli"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
|
|
