Salamlı omlet, Omlet sabah kahvaltılarının vazgeçilmezidir. Özellikle pazar günleri bütün aile kocaman bir masanın etrafında birlikte kahvaltı yapıyorsa işte o zaman o kahvaltının tadına doyum olmaz. Tabi ki bu arada en fazla düşündüğümüz şeylerden biri kahvaltıda ne hazırlasak sorusudur. Bu sorunun cevabını bu hem basit hem de lezzetli omlette bulacağınızdan emin olabilirsiniz.
Tarifimiz çok basit malzemesi de sizi uğraştıracak cinsten değil. Sabah kahvaltıyı hazırladıktan sonra sıcak sıcak yiyebilmek için en sona salamlı omleti bırakmanızı tavsiye ederim. Emin olun bu muhteşem kokuyu duyan tüm aile bireyleri koşarak masaya gelecektir.
Salamlı omlet için gereken malzemeler
3 adet orta boy yumurta (Evdeki kişi sayısı kadar yumurta sayısını artırabilirsiniz)
6 dilim salam
2 yemek kaşığı soğuk su
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
5 dal ince doğranmış maydanoz
Yarım yemek kaşığı kadar tereyağı
Kırmızı pul biber
Karabiber
Yeterli miktarda tuz
Salamlı Omlet Nasıl Yapılır?
Yumurtaları tuz ve su ile güzelce çırpalım. Su kullanmamızın amacı yumurtaların kabarmasını sağlamak. Yumurtaya ince doğranmış maydanozları da ekleyelim. Salamları çok küçük olmayacak şekilde küp-küp doğrayalım. Yapışmaz bir tavaya tereyağını alalım ve salamları hafif kızaracak şekilde yağda çevirelim. Bu işlemden sonra maydanozlu yumurta karışımını salamların üzerine dökelim.
Yumurtanın önce bir yüzünü sonra çevirerek diğer yüzünü pişirelim. Son aşamada rendelenmiş kaşar peynirini de yumurtaların üzerine serpelim. Kaşar peynirleri eriyince salamlı omlet servisi yapabiliriz.
Afiyet olsun.
19.01.2024 16:43:02
Salamlı Omlet ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Salamlı omlet hazırlarken çevirme işlemini ne zaman yapmamız gerekiyor? Üzerine kaşarı rendeledikten önce mi çevirmeliyiz omleti yoksa sonrasında mı? Bu konuda bilgisi olan var mı? Yelda . 28.10.2018 17:27:47
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024
