Sosisli omlet, bu sefer omletinizi sosisli hazırlamaya ne dersiniz? Buna en fazla çocuklarınız sevinecek. Çünkü sosisi eminiz çok seviyorlar. Omletin lezzeti bir yana, sosisin cazibesi bir yana. Omlet tarifini çok kolay şekilde hazırlayacaksınız. Ancak bunu pişirirken biraz özen göstermeniz gerekiyor. Hem sosisler hem de omletin malzemesi eşit şekilde pişmeli. Bundan sonrası bu lezzetli omleti sevdiklerinize ikram etmek. Dilerseniz sosisli omlet yapımına birlikte başlayalım. Malum herkes kalkınca kahvaltı hazır olmalı.

Sosisli omleti hazırlamak için verdiğimiz malzemeler her zamanki gibi tek kişilik. Siz dilediğiniz kişi sayısına göre, malzemeleri ayarlayabilirsiniz. Öncelikle sosisleri incecik şekilde kıyın. Bunları bir kâsede bekletin. Başka bir kâsenin içinde yumurtaları iyice çırpın. İçine tuz ve karabiberi ilave edin. Bunları birlikte iyice karıştırın. Artık malzemelerimiz omlet yapımı için hazır. Hemen omleti pişireceğiniz geniş tabanlı ve yüksek kenarlı tavanızı ocağın üzerine ısıtmaya başlayın. Tavanın üzerinden hafifçe duman çıkmaya başlayınca, içine erimesi için tereyağını atın. Tereyağı hafifçe kızınca, içinde ince doğradığınız sosisleri hafifçe soteleyin. Daha sonra çırptığınız yumurtalı karışımı tavaya dökün. Tavayı hafifçe sallayarak, karışımın sosislerle harmanlanmasını sağlayın. Sosisli omlet çok kısa sürede pişecektir. Yapmanız gereken pişmiş olan omleti sıcakken servis tabağına almanız. Sizi kahvaltı masasında bekleyen sevdikleriniz için, sosisli omlet çok lezzetli bir alternatif olacak. Yanında iyi demlenmiş bir bardak çay eşliğinde, çocuklarınız için bir bardak ballı sütle mükemmel bir kahvaltı menüsü olacaktır.

Afiyet olsun.